Sesammehl, frisch-gemahlen, eiweißhaltig

Das frisch gemahlene Sesammehl der Ölmühle Garting ist ein Koppelprodukt bei der Herstellung von nativem Sesamöl. Es ist nicht mehr ölhaltig und ist ein wertvoller Eiweiß- und Mineralstofflieferant. Ideal für Vegetarier und Veganer. Kaufen Sie frischen Sesamgeschmack zur Herstellung von Brot, feinen Backwaren, als Zusatz in Müslis und Desserts und als Gewürz zum Beispiel in Knödel.

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Sesammehl, mit hohem Eiweißgehalt und mit vielen Ballaststoffen

Gewonnen aus Kaltpressung

Wenn Sie Sesammehl von der Ölmühle Garting kaufen, können Sie sich darauf verlassen, dass es aus erntefrischer Sesamsaat hergestellt ist. Zunächst wird sie schonend durch kalte Pressung entölt – das Sesammehl ist ein Koppelprodukt aus der Speiseölproduktion – und dann vermahlen. Sesammehl besticht zum Beispiel gegenüber Weizenvollkornmehl durch einen relativ hohen Gehalt an Eiweiß und besitzt viele Ballaststoffe. Damit ist es ideal für die Ernährung von Vegetariern und Veganern.

Verwendung von Sesammehl

Sesammehl aus kaltgepresster Sesamsaat verleiht Ihren Speisen einen angenehm nussigen Geschmack. Ersetzen Sie einfach in Ihren Rezepten etwa 10 Prozent des Getreidemehls durch Sesammehl und verfahren Sie ansonsten wie angegeben.

Lagern Sie das Sesammehl der Ölmühle Garting immer trocken, damit es nicht verklumpt und schimmelt.


REZEPTE NÄHRWERTE KALTPRESSUNG SESAMÖL


Kann Spuren von Nüssen, Soja und Senf enthalten.


Der Geschmack von Sesammehl

Angenehm nussig

Herkunft Sesamsaat

Indien

Herstellungsverfahren

Kaltpressung

Verwendung

Zum Backen und Kochen

Lagerung

Trocken, kühl, luftgeschützt

Haltbarkeit

12 Monate

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