Schwarzkümmelöl kaltgepresst, naturbelassen

Mit kaltgepresstem Schwarzkümmelöl von der Ölmühle Garting kaufen Sie ein hochwertiges, würziges Speiseöl, das vor allem in warmen Speisen, zum Brotbacken und als Würzöl in Salatdressings eingesetzt werden kann. Die Volksmedzin nutzt Schwarzkümmelöl zur Unterstützung des Immunsystems. Und: Kaltgepresstes Schwarzkümmelöl können Sie auch als Hautöl verwenden.

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Kaltgepresstes Schwarzkümmelöl, schonend hergestellt mit vielen ätherischen Ölen

Die Wirkung von Schwarzkümmelöl ist seit Jahrtausenden bekannt

Schwarzkümmel gehört zur Gattung der Hahnenfußgewächse und wächst in Europa, Asien und Afrika in 20 verschiedenen Sorten. Zum Verzehr eignen sich nur die Samenkörner des echten Schwarzkümmels, Nigella sativa. Trotz seines Namens hat der Schwarzkümmel nichts mit dem Kümmel oder Kreuzkümmel gemein. Nigella sativa ist in der westlichen Welt relativ unbekannt, auch wenn der Schwarzkümmel bereits seit mehr als 2.000 Jahren als Gewürz und als natürliches Heilmittel genutzt wird. Bei uns kennt man den echten Schwarzkümmel vor allem vom Pitabrot, für das der Samen als Gewürz verwendet wird.

Kaltgepresstes Schwarzkümmelöl hat viele ätherische Öle

Der Schwarzkümmel hat im Allgemeinen keinen hohen Anspruch an die Witterung. Aber mit zunehmender Sonneneinstrahlung bildet die Pflanze mehr ätherische Öle. So ist das Schwarzkümmelöl, das die Ölmühle Garting aus ägyptischen oder syrischen Samen herstellt, sehr hochwertig. Beim Schwarzkümmel ist das Pressverfahren besonders wichtig, da bei hohen Temperaturen die ätherischen Öle vernichtet werden. Deshalb produziert die Ölmühle Garting nur kaltgepresstes Schwarzkümmelöl.

MEDIZINISCHE WIRKUNG


Kaltgepresstes Schwarzkümmelöl der Ölmühle Garting ist frei von Gluten. Es kann Spuren von Nüssen, Soja, Senf und Sesam enthalten.



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Der Geschmack von Schwarzkümmelöl

Scharfer, pfeffriger, Geschmack, der manche an Medizin erinnert

Charakteristik

Viele wertvolle Fettbegleitstoffe sowie Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, nigellonhaltig

Haltbarkeit des Kräuteröls

Geschlossen bei kühler und dunkler Lagerung ist Schwarzkümmelöl 12 Monate haltbar.

Herkunft Saatgut

Indien und Mittelmeerraum

Erhitzbarkeit

90° C

Verwendung

Kalte und warme Küche. Für innere und äußere Anwendungen. Als Hautöl

für Salatdressings für Salatdressings

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