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Frische Quitten aus der hofeigenen Ernte der Obstmosterei Fritznhof im Chiemgau verleihen diesem natürlich gegärten Essig sein herb-fruchtiges Aroma und den frischen Geschmack. Die Empfehlung der Ölmühle Garting: Dieser Quittenessig gibt Salaten und vielen Speisen den letzten Pfiff. Probieren Sie ihn zum Beispiel einmal als Dip zu einer Käseplatte. Guten Appetit!
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Quittenessig, frisch-fruchtig vom Fritznhof
Frische Quitten aus der hofeigenen Ernte der Obstmosterei Fritznhof im Chiemgau verleihen diesem natürlich gegärten Essig sein herb-fruchtiges Aroma und den frischen Geschmack. Die Empfehlung der Ölmühle Garting: Dieser Quittenessig gibt Salaten und vielen Speisen den letzten Pfiff. Probieren Sie ihn zum Beispiel einmal als Dip zu einer Käseplatte. Guten Appetit!
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Die Quitte ist eine der ältesten Obstarten der Menschheit. Die Wildformen stammen aus Transkaukasien, Turkestan und Persien und kamen von dort über Kleinasien, Nordafrika nach Südeuropa. Heute sind Quitten weltweit zu finden. In Deutschland selbst gibt es Quitten vor allem in Hausgärten. Oder im Obstbaubetrieb wie ihn die Obstmosterei Fritznhof in Rimsting betreibt.
Der Fritznhof gehört zu den regionalen Partnern der Ölmühle Garting. Der Name steht für eine traditionelle Obstmosterei, die auf der Ratzinger Höhe bei Rimsting, im Herzen des Chiemgaus, unter anderem regionalen Obstessig produziert. Für den Quittenessig verarbeitet Fritznhof nur Quitten aus dem Chiemgau, die meisten kommen aus den Erträgen der hofeigenen Quittenbäume. Wie alle Obstessige von Fritznhof entsteht auch der Quittenessig schonend, in doppelter Vergärung: Zunächst wird der Obstsaft zu Obstwein und dann in der Essigmaschine zu Essig vergoren. Dieser Produktionsansatz unterscheidet die Essigmanufaktur von vielen industriellen Obstessigherstellern, die nicht das Obst selbst vergären, sondern günstigeren Branntwein- oder Weinessig mit Obst anreichern.
Die Hestellung von Fritznhof Essig
Fritznhof Quittenessig lässt sich mit den mühlenfrischen, kaltgepressten Speiseölen der Ölmühle Garting zu einer wunderbaren Vinaigrette in unendlichen Variationen zubereiten. Und das ist nur ein Beispiel für die Verwendung.
Das Grundrezept: 1 Teil Essig, 3 Teile Öl, Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Belieben.
Fritznhof Quittenessig beinhaltet lebende Kulturen, ist ungefiltert und nicht pasteurisiert, frei von Gluten, Aroma- und Zusatzstoffen.
Kann Spuren von Walnüssen enthalten.
Frisch-fruchtig, herb-säuerlich
5 %
Warme und kalte Küche
Obstmosterei Fritznhof, Oberbayern
Rimsting
Unbegrenzt
Brennwert: 51 kJ /12 kcal; 0,00 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g; Kohlenhydrate: 3,00 g, davon Zucker: 3,00 g; Eiweiß: 0,00 g; Salz: 0,00 g
Baumann Weißwurstsenf oder süßer Senf, der Klassiker von der Senfmanufaktur Baumann in Kirchweidach. Original bayerisch süß, aus besten Zutaten. Das ist regionale Qualität, die Sie schmecken können und die mit der DLG-Goldmedaille prämiert wurde. Ein himmlischer Senfgenuss aus Oberbayern. Guten Appetit!
Bärlauchsenf ist eine besondere würzig-süße Spezialität, die die Ölmühle Garting von der Senfmanufaktur Baumann in Kirchweidach geliefert bekommt. Eine handwerklich hergestellte Köstlichlichkeit aus der Region Oberbayern. Wir empfehlen unseren Kunden Baumann Bärlauchsenf als Brotaufstrich und Zugabe zu Salami, Schinken oder Käsespezialitäten. Guten Appetit!
Die Bio-GenussKräutermischungen der Chiemgauer Genussmanufraktur werden zu 100% natürlich aus feinsten biologischen Zutaten hergestellt, komplett ohne Geschmacksverstärker, künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffen. Wir, die Ölmühle Garting, sind von der Qualität und dem Geschmack der Kräutermischungen überzeugt und können sie unseren Kunden nur...
Die Bio-Getreideprodukte von "Chiemgaukorn" werden zu 100% natürlich aus feinsten biologischen Zutaten hergestellt, komplett ohne Geschmacksverstärker, künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffen. Wir, die Ölmühle Garting, sind von der Qualität und dem Geschmack der Produkte überzeugt und können sie unseren Kunden nur weiterempfehlen. Guten Appetit!
Naturbelassener Honig ist eine besondere Spezialität, die wir, die Ölmühle Garting, von der Imkerei Graßl und Imkerei Köhldorfner, aus Schnaitsee, beziehen. Eine handwerklich hergestellte Köstlichlichkeit aus unserer Nachbarschaft. Wir sind von dem Geschmack und der Qualität des Produktes überzeugt und können es unseren Kunden nur weiterempfehlen. Guten...
Eine besondere regionale Delikatesse aus dem Chiemgau bei der Ölmühle Garting: fruchtiger Apfelessig von der Obstmosterei Fritznhof in Rimsting. Der naturbelassene Apfelessig ist ideal für Salate und ein Würzmittel für Saucen und Ragouts, Eintöpfe und Suppen, Fisch und Meeresfrüchte, Wild und Geflügel, Innereien, Gemüse, Fruchtdesserts und Obstsalate.
Die Obstmosterei Fritznhof aus dem Chiemgau nimmt den hauseigenen Apfelessig als Ausgangsprodukt für diesen himmlisch fruchtigen Essig. Der Geschmack erlesener, reifer Himbeeren macht den naturtrüben Fritznhof Himbeeressig so unwiderstehlich. Mild-aromatisch rundet er Frucht-, Blatt- und Rohkostsalate, Fischgerichte sowie feine Saucen ab.
Mit diesem Holunderblütenessig kaufen Sie bei der Ölmühle Garting einen schonend hergestellten und mit Holunderblüten verfeinerten Obstessig vom Fritznhof: eine sommerliche Köstlichkeit in Wildkräutersalaten, Blattsalaten oder kombiniert mit Früchten und Gemüsegerichten. Auch ideal als Trinkessig. Oder kosten Sie Holunderblütenessig als Aperitif gemischt...
Fritznhof Bärlauchessig bei der Ölmühle Garting kaufen. Die Köstlichkeit für den Bärlauchliebhaber stellt der Produzent aus dem Chiemgau auf Basis von hausgemachtem Apfelessig her - unter Zugabe von frischem Bärlauch während des Gärungsprozesses. Probieren Sie den würzigen Geschmack und das besondere Aroma dieses Essigs: zu Salaten, zum Marinieren von...
Durch das Ansetzen mit Chilischoten und Pfefferkörnern während des Gärungsprozesses versetzt die Obstmosterei Fritznhof aus Oberbayern ihren doppelt gegorenen Apfelessig mit einer leicht aromatischen Schärfe. Ein Produkt aus handwerklicher Herstellung. Schmeckt köstlich zu den kaltgepressten Speiseölen der Ölmühle Garting. Auch im Geschenkset erhältlich.
Dieser Essig sollte in keiner Küche fehlen. Eine Mischung erntefrischer Kräuter wie Basilikum, Thymian, Majoran, Petersilie oder Liebstöckl verleiht dem Fritznhof Kräuteressig sein mediteranes Aroma. Ein natürlich vergorener Apfelessig mit fünf Prozent Säure ist Träger dieser Köstlichkeit. Fein zu mediterranen Salaten, Suppen, Saucen, Dipps, zum...
Eine besondere regionale Delikatesse aus Niederbayern bei der Ölmühle Garting: fruchtiger Apfelbalsam Essig vom Winkelhof in Pauluszell. Der naturbelassene Apfelessig ist ideal für Salate und ein Würzmittel für Saucen und Ragouts, Eintöpfe und Suppen, Fisch und Meeresfrüchte, Wild und Geflügel, Innereien, Gemüse, Fruchtdesserts und Obstsalate.
Eine besondere regionale Delikatesse aus Niederbayern bei der Ölmühle Garting: fruchtiger Apfelbalsam "Süße Lust" vom Winkelhof in Pauluszell. Der naturbelassene Apfelessig ist ideal für Salate und ein Würzmittel für Saucen und Ragouts, Eintöpfe und Suppen, Fisch und Meeresfrüchte, Wild und Geflügel, Innereien, Gemüse, Fruchtdesserts und Obstsalate.
Die Gesichtscreme Kirschkernöl von Dr. Oldenburg + Ölmühle Garting ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und Forschung in der Herstellung und Verfeinerung hochwertiger Naturpflegeprodukte. Ideal für jeden Hauttyp, natürlicher Sonnenschutz, intensiv feuchtigkeitsspendend und sanfte Regeneration für jeden Hauttypen.
Zart reinigend: Eine wohlriechende Komposition mit reinem, orientalischem Rosenblütenwasser. Dazu gesellt sich die Agave und schenkt der Komposition eine angenehme Süße mit Karamellaroma.