Senfsamen gelb von der Ölmühle Garting in Bayern Vergrößern

Senfsamen gelb, angenehm scharfer Geschmack

Gelber Senfsamen oder gelbe Senfkörner von der Ölmühle Garting kaufen Sie zum Kochen, Braten und Marinieren. Der Samen hat einen leicht scharfen Senfgeschmack, der sich während des Garens oder Einlegens entfaltet und nach und nach seine feine Schärfe abgibt. Für Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen und zur Senfherstellung. Die gelben Senfkörner sind auch die Basis für unser gelbes Senfmehl.

Lieferzeit: 2-4 Werktage

3,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis:  pro Kilogramm 
Lieferzeit: 7-10 Werktage.

Gelber Senfsamen (gelbe Senfkörner), leicht scharfer Senfgeschmack

Der bringt feine Schärfe in die Küche

Der Senf ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Dchon die alten Ägypter kannten den Samen des gelben Senf als Gewürz und Lieferant für Senföl. In Europa nutzte man gelbe Senfkörner vor allem zum Schärfen von Speisen. Die Ölmühle Garting hat gelbe Senfsamen vor allem zur Herstellung von gelbem Senfmehl im Programm. Denn Senf unterscheidet sich grundsätzlich von allen anderen Ölsaaten. Hier ist der sogenannte Kuchen, also die Trestermasse, beziehungsweise das Mehl, das daraus gemahlen wird, das Wertvolle. Das Senföl ist ein Nebenprodukt. Gelbes Senfmehl ist der Grundstoff für die Herstellung von Senfsorten jeder Art.

Gelber Senfsamen auch für Hausmachersenf

Der gelbe Senfsamen ist milder als sein brauner Verwandter und wird neben der Herstellung von  bayerischem Weißwurstsenf und anderen scharfen Senfarten gerne zum Einlegen von saurem Gemüse sowie für Fleisch- und Fischbeizen verwendet.


REZEPTE MIT GELBEM SENFSAMEN KALTPRESSUNG SENFMEHL GELB

Der Geschmack von gelbem Senfsamen

Angenehm scharf

Herkunft Saat

Osteuropa

Verwendung

Zum Kochen und Beizen und zur Senfherstellung

Lagerung

Trocken und luftgeschützt

Haltbarkeit

2 Jahre

Nährwerte pro 100g

Brennwert: 475 kcal / 1.987 kJ; Fett: 28,80 g; Kohlenhydrate: 28,40 g; Eiweiß: 24,94 g; Ballaststoffe: 6,55 g; Wasser: 5,70 g

Senfmehl gelb der Ölmühle Garting in Bayern
Senfmehl gelb, natürlich scharf und regional

Senfmehl gelb...

3,00 €
In den Warenkorb legen
Raps-Senföl von der Ölmühle Garting aus Bayern
Raps-Senföl kaltgepresst und mild-würzig

Kaufen Sie...

1,00 €
In den Warenkorb legen

Ähnliche Produkte

‹ ›
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Der Mohnsamen von der Ölmühle Garting hat keinen weiten Weg. Er kommt ganz frisch aus dem bayerischen Landkreis Mühldorf zu uns nahe dem Chiemgau. Wir brauchen Mohnsamen vor allem für die Speiseölherstellung. Freuen Sie sich auf einen wunderbar nussigen Geschmack. Eine tolle und hochwertige Zutat zum Backen. Vor allem die österreichische und die indische...

4,00 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
auf Lager
Kaufen
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Die Ölmühle Garting kauft ihre Walnüsse direkt vor der Haustür, in der Region Traunstein. Frisch, knackig, handverlesen, in 1A-Qualität. Schließlich nutzen wir die Nüsse für die Produktion unseres hochwertigen nativen Walnussöls. Probieren Sie unsere Walnüsse als köstliche Leckerei. Beliebt sind sie auch zum Backen, zur Eiszubereitung oder als Zutat in...

3,00 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
auf Lager
Kaufen
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Haselnüsse kaufen sie in jedem Supermarkt. Unsere Haselnüsse kommen garantiert aus Bayern. Wir haben sie persönlich ausgesucht und die Qualität selbst geprüft. Denn bei der Ölmühle Garting sind Haselnüsse wertvolles Ausgangsprodukt für naturbelassenes, natives Haselnussöl. Ob bei Naturkostliebhaber oder Gourmet: Haselnüsse sind angesagt in der Küche. Und...

5,00 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
auf Lager
Kaufen
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Was kann man nicht alles machen, mit köstlichen frischen Kürbiskernen? Sie sind toll zum Backen und Kochen, ob geröstet oder ungeröstet und sie schmecken köstlich in Müsli, Joghurt, Salat, Auflauf sowie Gemüse. Und dann sind sie auch noch eine gesunde Knabberei. Übrigens: Die Ölmühle Garting verwendet die frischen Kürbiskerne aus Bayern für die Produktion...

5,00 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
auf Lager
Kaufen
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Bei der Ölmühle Garting kaufen Sie sorgfältig gereinigte und getrocknete Rapssamen (Rapskören) aus der Region Traunstein. Wir verwenden Rapssamen zur Herstellung unseres hochwertigen, kalt gepressten Rapsöls. Rapssamen sind eine neue, noch nicht so verbreitete Bereicherung in der Küche. Sie eignen sich auch wunderbar als natürlicher Füllstoff für...

3,00 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
auf Lager
Kaufen
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Leinsamen sind die Samen der Leinpflanze, auch Flachs genannt. Und den baut die Ölmühle Garting in Schnaitsee selbst für die Produktion ihres schonend kaltgepressten Leinöls an. Ihr Vorteil beim Kauf von Leinsamen: Sie kaufen tadellose, frische Ölsaaten aus regionalem Anbau ohne Gentechnik. Eine Qualitätsentscheidung als Zutat für Müsli, Brot und...

3,00 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
auf Lager
Kaufen
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Leindottersamen gehören zu den ölhaltigen Saaten. Ihr hoher Anteil an Linolensäure wirkt sich günstig auf den Organismus aus. Leindottersamen werden gerne als Zutat für Brot oder Getreidebrei verwendet. Die Ölmühle Garting macht daraus hochwertiges kalt gepresstes Leindotteröl.

3,00 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
auf Lager
Kaufen
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Mit diesem Hanfsamen kaufen Sie echtes Super-Food. Denn Hanfsamen enthält viele Nähr- und Vitalstoffe in relevanten Mengen, die richtig gut für den Körper sind. Eine tolle Zugabe für Smoothies, Müslis und Backwaren. Oder ein köstliches Naschwerk für zwischendurch. Die Ölmühle Garting verwendet den Hanfsamen für die Herstellung seines kaltgepressten...

4,00 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
auf Lager
Kaufen
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Der braune Senfsamen wird zum Kochen, Braten und Marinieren verwendet. Er schmeckt mild-nussig und entfaltet erst während des Garens bzw. Einlegens sein nach und nach scharfes Aroma. Mit unserem ganzen braunen Senfsamen kaufen Sie edle Schärfe für Fleisch, Fisch, Suppen und Soßen und eine wichtige Zutat für die Senfproduktion.

3,00 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
auf Lager
Kaufen
Lieferzeit: Artikel nicht mehr verfügbar

Wenn es um den Einsatz von Sesamsamen bzw. Sesamsaat geht, hat fast jeder eigene Vorlieben. Mal geröstet über Salat oder als Zutat in sämigen Suppen für den asiatischen Touch. Oder in Müsli, Broten, Brötchen und Gebäck. Der aromatisch, nussig-herbe Geschmack der ungeschälten Sesamsamen lässt sich wunderbar kombinieren. Die Ölmühle Garting stellt aus...

4,00 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
Ausverkauft
Ausverkauft
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Mit Schwarzkümmelsamen holen Sie den Geschmack des Orients in Ihre Küche. Ein leicht bitter-nussiges Gewürz-Muss für Fladenbrote, eine besondere Note in Salaten und Curries. Und ballaststoffreich sind Schwarzkümmelsamen auch noch. Die Ölmühle Garting stellt aus diesen Schwarzkümmelsamen ihr hochwertiges kaltgepresstes Schwarzkümmelöl her.

5,00 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
auf Lager
Kaufen
Lieferzeit: Artikel nicht mehr verfügbar

Sojaprodukte sind für viele heute Bestandteil einer vielfältigen und ausgewogenen Ernährung. Bei der Ölmühle Garting kaufen Sie Sojasamen aus vorwiegend eigenem Anbau im oberbayerischen Schnaitsee und garantiert gentechnikfrei. Sie kaufen eine Saatgut mit höchster Keimfähigkeit und Wuchskraft für den Anbau auf Acker und im Garten. 

3,00 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
Ausverkauft
Ausverkauft