Senfsamen gelb von der Ölmühle Garting in Bayern Vergrößern
Zurück Nächste

Senfsamen gelb, angenehm scharfer Geschmack

Gelber Senfsamen oder gelbe Senfkörner von der Ölmühle Garting kaufen Sie zum Kochen, Braten und Marinieren. Der Samen hat einen leicht scharfen Senfgeschmack, der sich während des Garens oder Einlegens entfaltet und nach und nach seine feine Schärfe abgibt. Für Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen und zur Senfherstellung. Die gelben Senfkörner sind auch die Basis für unser gelbes Senfmehl.

Lieferzeit: 2-4 Werktage

2,50 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis:  pro Kilogramm 
Lieferzeit: 7-10 Werktage.

Gelber Senfsamen (gelbe Senfkörner), leicht scharfer Senfgeschmack

Der bringt feine Schärfe in die Küche

Senfsamen

Der Senf ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Dchon die alten Ägypter kannten den Samen des gelben Senf als Gewürz und Lieferant für Senföl. In Europa nutzte man gelbe Senfkörner vor allem zum Schärfen von Speisen. Die Ölmühle Garting hat gelbe Senfsamen vor allem zur Herstellung von gelbem Senfmehl im Programm. Denn Senf unterscheidet sich grundsätzlich von allen anderen Ölsaaten. Hier ist der sogenannte Kuchen, also die Trestermasse, beziehungsweise das Mehl, das daraus gemahlen wird, das Wertvolle. Das Senföl ist ein Nebenprodukt. Gelbes Senfmehl ist der Grundstoff für die Herstellung von Senfsorten jeder Art.

Gelber Senfsamen auch für Hausmachersenf

Der gelbe Senfsamen ist milder als sein brauner Verwandter und wird neben der Herstellung von  bayerischem Weißwurstsenf und anderen scharfen Senfarten gerne zum Einlegen von saurem Gemüse sowie für Fleisch- und Fischbeizen verwendet.


REZEPTE KALTPRESSUNG SENFMEHL GELB

Der Geschmack von gelbem Senfsamen

Angenehm scharf

Herkunft Saat

Osteuropa

Verwendung

Zum Kochen und Beizen und zur Senfherstellung

Lagerung

Trocken und luftgeschützt

Haltbarkeit

2 Jahre

Nährwerte pro 100g

Brennwert: 475 kcal / 1.987 kJ; Fett: 28,80 g; Kohlenhydrate: 28,40 g; Eiweiß: 24,94 g; Ballaststoffe: 6,55 g; Wasser: 5,70 g

Senfmehl gelb der Ölmühle Garting in Bayern
Senfmehl gelb, natürlich scharf und regional

Senfmehl gelb...

2,50 €
In den Warenkorb legen
Raps-Senföl von der Ölmühle Garting aus Bayern
Raps-Senföl kaltgepresst und mild-würzig

Kaufen Sie...

2,50 €
In den Warenkorb legen

Ähnliche Produkte

‹ ›
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Der Mohnsamen von der Ölmühle Garting hat keinen weiten Weg. Er kommt ganz frisch aus dem bayerischen Landkreis Mühldorf zu uns nahe dem Chiemgau. Wir brauchen Mohnsamen vor allem für die Speiseölherstellung. Freuen Sie sich auf einen wunderbar nussigen Geschmack. Eine tolle und hochwertige Zutat zum Backen. Vor allem die österreichische und die indische...

2,50 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
auf Lager
Kaufen
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Was kann man nicht alles machen, mit köstlichen frischen Kürbiskernen? Sie sind toll zum Backen und Kochen, ob geröstet oder ungeröstet und sie schmecken köstlich in Müsli, Joghurt, Salat, Auflauf sowie Gemüse. Und dann sind sie auch noch eine gesunde Knabberei. Übrigens: Die Ölmühle Garting verwendet die frischen Kürbiskerne aus Bayern für die Produktion...

4,00 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
auf Lager
Kaufen
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Leindottersamen gehören zu den ölhaltigen Saaten. Ihr hoher Anteil an Linolensäure wirkt sich günstig auf den Organismus aus. Leindottersamen werden gerne als Zutat für Brot oder Getreidebrei verwendet. Die Ölmühle Garting macht daraus hochwertiges kalt gepresstes Leindotteröl.

2,50 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
auf Lager
Kaufen
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Mit diesem Hanfsamen kaufen Sie echtes Super-Food. Denn Hanfsamen enthält viele Nähr- und Vitalstoffe in relevanten Mengen, die richtig gut für den Körper sind. Eine tolle Zugabe für Smoothies, Müslis und Backwaren. Oder ein köstliches Naschwerk für zwischendurch. Die Ölmühle Garting verwendet den Hanfsamen für die Herstellung seines kaltgepressten...

2,50 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
auf Lager
Kaufen
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Der braune Senfsamen wird zum Kochen, Braten und Marinieren verwendet. Er schmeckt mild-nussig und entfaltet erst während des Garens bzw. Einlegens sein nach und nach scharfes Aroma. Mit unserem ganzen braunen Senfsamen kaufen Sie edle Schärfe für Fleisch, Fisch, Suppen und Soßen und eine wichtige Zutat für die Senfproduktion.

2,50 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
auf Lager
Kaufen
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Mit Schwarzkümmelsamen holen Sie den Geschmack des Orients in Ihre Küche. Ein leicht bitter-nussiges Gewürz-Muss für Fladenbrote, eine besondere Note in Salaten und Curries. Und ballaststoffreich sind Schwarzkümmelsamen auch noch. Die Ölmühle Garting stellt aus diesen Schwarzkümmelsamen ihr hochwertiges kaltgepresstes Schwarzkümmelöl her.

3,30 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
auf Lager
Kaufen
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Mit den Hanfnüsschen der Ölmühle Garting kaufen Sie ene echte Spezialität. Denn Hanfnüsschen enthalten viele Inhaltsstoffe die der Körper auch verdaut. Eine tolles Produkt zum verfeinern von Gerichten, wie Salate, Knödel, Brote, … . Wir von der Ölmühle Garting können Hanfnüsschen nur empfehlen. Probieren Sie es aus!

6,00 € ab inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten in verschiedenen Größen erhältlich
Auf Lager
Kaufen