Hummus mit Sojaöl

Erstellt von: Ölmühle Admin In: Vorspeisen Auf: Mittwoch, Mai 15, 2019

Leckerer Dip mit Sojaöl

Humus mit Sojaöl


Zutaten:

400 g Kichererbsen

2 Zehen Knoblauch

1 TL Salz

3 EL Zitronensaft

3 EL Tahina

100 ml Sojaöl

Zubereitung:

Kichererbsen 10 Stunden in Wasser einweichen, danach die Erbsen 45 min kochen und abgießen.

In einen Mixer Kichererbsen, Zitronensaft, gepressten Knoblauch und Tahina geben und pürieren.

Jetzt das Salz und das Öl zugeben und verrühren.

Humus passt zum Dippen von Fleisch Fisch und Gemüse oder als Brotaufstrich zu nutzen.

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